Tutorial - Análise sensorial nos pescados Jiquiri Conodon nobilis (LINNAEUS, 1758), Tainha Mugil brasiliensis (AGASSIZ, 1829), Gó Macrodon ancylodon (BLOCH & SCHNEIDER, 1801)

Análise Sensorial realizada pelos discentes Lúcio Danilo, Igor Gonçalves, Tereza Helena, Janielle de Cássia e Vanessa Corrêa da faculdade de Ciências Naturais, turma 2015, nos pescados Jiquiri Conodon nobilis (LINNAEUS, 1758), Tainha Mugil brasiliensis (AGASSIZ, 1829) e Gó Macrodon ancylodon (BLOCH & SCHNEIDER, 1801) - 17/05/2016.